Freitag, 28. August 2015

Mitbringsel in Flaschen

Im Moment werkel ich gerne kleine Mitbringsel. Diese sind in Flaschen abgefüllt und machen süchtig ... unsagbar lecker auf Vanilleeis, griechischem Joghurt, Eiskaffee, im dunklen Teig vom Marmorkuchen ... einfach zu allem was vanillig oder schokoladig ist.



 Und das beste ist, es ist wirklich einfach:

300 ml Espresso oder starker Kaffee
200 - 250 g Puderzucker

Das ganze wird verrührt und ca. 25 Minuten reduziert. Für eine etwas dickere Konsistenz einfach noch ein wenig weiter köcheln lassen.


Probiert es einfach mal aus! Aber Vorsicht! Suchtgefahr!

 

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